Асосан аз сабаби фарҳанг ва одатҳои нӯшокии анъанавӣ
Ҳамчун як истеҳсолкунандаи асосии чой, фурӯши чуи Чин ҳамеша аз ҷониби чойи фуҷур, бо таносуби ками чойи халта бартарӣ дошт. Ҳатто бо афзоиши назарраси бозор дар солҳои охир, админат аз 5% зиёд нест. Аксарият фикр мекунанд, ки чойи сабзӣ ба чойи пастсифат баробар аст.
Дар асл, сабаби асосии ташаккули ин мафҳум ҳанӯз эътиқоди хоси одамон аст. Дарки ҳама, чой чойи барге аст, дар ҳоле ки чойи сабзӣ асосан аз чой шикаста ҳамчун ашёи хом сохта шудааст.
Дар назари одамони чинӣ чойи шикаста ба пораҳо баробар аст!
Дар солҳои охир, гарчанде ки баъзе истеҳсолкунандагони ватанӣ дигаргун шудандчой дар қоғазхалтаS ва халтаҳои чинӣ бо истифода аз маводҳои барге аз хом сохта, липтон қисми олии бозор дорад. Дар соли 2013, Липтон махсус халтаҳои чуқури се-вазнини тарроҳии се андоза оғоз гардид, ки баргҳои хом доранд, аммо ин дар ниҳояти ниҳоӣ тамоюли асосии бозори чинӣ нест.
Ҳазораи фарҳанги кӯҳнаи чеҳраи кӯҳнаи Чин дар фаҳмиши мардуми Чин дар бораи чойн реша дошт.
Барои мардуми чинӣ чой ба рамзи фарҳангӣ бештар аст, зеро "чойи чой" назар ба "чойи нӯшокӣ" муҳимтар аст. Намудҳои гуногуни чой роҳҳои гуногуни чашидан ва ранги онҳо, ранги онҳо, бӯй доранд. Масалан, чойи сабз чашми қадимиро таъкид мекунад, дар ҳоле киу шӯрбо таъкид мекунад. Ҳамаи ин корҳо, ки одамони чинӣ қадр мекунанд, ин чизе аст, ки чойи лоғар пешбинӣ шуда наметавонад ва чойи лоғарӣ низ истеъмоли носозӣ дорад, ки қаъри ҳарчи парваришшаванда аст. Ин бештар ба як нӯшокиҳои оддӣ монанд аст, аз ин рӯ, ба мероси фарҳангии чой.
Вақти почта: Mar-25-2024