Ҳангоми баррасии амиқтар, чойники муштараке, ки ҳама дар доираи қаҳва доранд, ба як пиёла ҷамъиятӣ ҳангоми нӯшидани чой монанд аст. Чой дар чойник ба харидорон таксим карда мешавад ва консентратсияи хар як пиёла чой яксон буда, тавозуни чойро ифода мекунад. Ин ба қаҳва низ дахл дорад.
Аз замони ҷорӣ шудани зарфҳои қаҳва чанд сол гузашт ва дегҳои муштараки дастӣ тамоюлҳои гуногунро ҳам дар бренд ва ҳам намуди зоҳирӣ нишон доданд. Саволе, ки бо он меояд, ин аст: чӣ гуна мо бояд байни гуногунро интихоб кунемдегҳои мубодилаи қаҳва?
Илова ба иқтидор ва мавод, як деги мубодилаи тахассусӣ бояд барои нигоҳдорӣ ва тақсими моеъи қаҳва ва ҷамъоварии тоза ва самараноки оби хуб назоратшаванда дошта бошад. Масалан, деги муштараки шишагии дуқабатаро, ки мо дар оянда намоиш медиҳем.
Оёдеги мубодилатанҳо барои рехтани об?
Даҳони нӯги уқоби деги қаҳва барои рехтани моеъи қаҳва истифода мешавад ва талаботи асосӣ тоза ва тоза ҷамъ овардани об аст. Бо вуҷуди ин, нӯги уқоби деги муштарак ҳоло ҳам дигар вазифаҳоро дорад. Ҳангоми тайёр кардани қаҳва, косаи филтр аксар вақт дар болои деги муштарак ҷойгир карда мешавад, аммо новобаста аз шакли косаи филтр, боварӣ ҳосил кардан лозим аст, ки он дар байни косаи филтр ва деги муштарак пурра мӯҳр карда нашудааст, вагарна ҳангоми филтркунии қатрагӣ монеа эҷод кардан осон аст. Ҳамин тавр, мавҷудияти нӯги уқоб дар деги муштарак қисман барои рехтани моеъи қаҳва ва қисман барои комилан мӯҳр задани косаи филтр ва деги мубодила аст, то ба филтратсияи қатрагии қаҳва таъсир расонад.
Баъзе одамоне, ки таъми турши қаҳваро дӯст намедоранд, ба ҷуз аз кислотаи лимуи ва дигар кислотаҳои мевагӣ, ки аз худи қаҳва мебароянд, инчунин баъзе лӯбиёҳои қаҳва ҳастанд, ки бад шудаанд ва дигар таъми турши дигар надоранд. Аз ин рӯ, баристаҳо пас аз пухтани қаҳва қаҳвакашро дар даст меҷунбонанд, то нармшавии моеъи қаҳваро тезонанд. Пас аз пухтан, моеъи қаҳва дар атрофи бадани деги мавҷнок гардиш карда, раванди нармшавиро метезонад.
Дардеги мубодилаи қаҳваи дуқабатанамоиши хатмкунанда дорад. Танҳо дар мавриди истихроҷ, агар тарозуи электронӣ истифода нашавад, контейнери дараҷавӣ вазифаи вазнро иҷро мекунад. Аксари дегҳои мубодила аз маводи шаффоф сохта шудаанд, ки фаҳмиши бештари раванди истихроҷи қаҳваро таъмин мекунад. Бадани дег дукарата изолятсия, шишаи ба гармӣ тобовар ва дастӣ дамида мешавад. Дар айни замон, қариб ҳама дегҳои муштараки дастшуста аз маводи шишагии боросиликати баланд сохта шудаанд. Дар муқоиса бо дегҳои шишагии оддӣ, шишаи боросиликати баланд ба ҳарорати баланд тобовартар аст. Шишаи баландсифати баланд боросиликатӣ ғафсии якхела дорад ва хеле шаффоф аст. Дар робита ба мавод, маводи шишаи баланди боросиликати барои шустани дастӣ ва мубодилаи дегҳо интихоби афзалиятнок аст. Аз сабаби муқовимати баланди ҳарорат ва омили нисбатан баланди бехатарии он, пас аз истифода ҳангоми дучор шудан ба оби хунук наметарканд, гузариши нури баланд дорад ва ҳеҷ гуна бӯй надорад.
Пули дастӣ омили душвориро зиёд мекунад, сатҳи ҳунарро беҳтар мекунад ва изолятсияи беҳтарро таъмин мекунад. Бадани дег бо тарозу мӯҳр гузошта шудааст, ки назорат кардани миқдори қаҳваи истифодашударо осон мекунад. Тарҳи дастаки мавҷи шишагӣ барои чанголи ангушт бештар мувофиқ аст.
Оё барои деги мубодила ба мо сарпӯш лозим аст?
Деги муштарак бо сарпӯш, аммо баъзан вақте ки шумо деги муштаракро барои мубодилаи қаҳва истифода мебаред, сарпӯш воқеан хеле кам истифода мешавад. Сарпӯши силиконӣ, шиша + сарпӯши муҳофизатии силикон, изолятсияи чанг ва гармиро метавон ҳамчун диски қабулкунандаи об барои пиёлаҳои филтр истифода бурд. Дар асл, илова кардани сарпӯш ба деги мубодила барои ин маҳсулот як лавозимоти гуногунҷабҳа фароҳам меорад. Нӯшокиҳое, ки пеш аз истеъмол филтратсияро талаб мекунанд, ба монанди қаҳва ва чойи гул. Ҳамин тавр, илова кардани сарпӯш ба деги мубодила ин ҳамгиро кардани он ба саҳнаҳои бештар аст.
Пас аз ҳар як раванди истихроҷ, баристаҳои ботаҷрибаи дастӣ деги қаҳваро бардошта, оҳиста-оҳиста онро чанд маротиба ҷунбонда, имкон медиҳанд, ки консентратсияи қаҳваи дар давраҳои гуногун истихроҷшуда пурра омехта шаванд. Дар муқоиса бо дегҳои муштараки кунҷӣ ва даврашакл, раванди ларзиш метавонад ба осонӣ боиси пошидани қаҳва дар дег ва ҳатто одамонро сӯзонад. Аз ин рӯ, аз нуқтаи назари бехатарӣ, беҳтар аст, ки ҳангоми харидани деги муштараки дастӣ як деги даврашаклро интихоб кунед. Аз ин рӯ, сарпӯш ва бадани деги шиша бояд дараҷаи муайяни сахтиро нигоҳ дорад.
Ҳамин тавр, тарҳҳои гуногуни коса ба таҷрибаи таъми ҳассос таъсири муайян доранд. Тавассути косаи шаффоф шумо эҳсос хоҳед кард, ки моеъи қаҳваи дурахшон зеботар ва ҷолибтар мешавад.
Вақти фиристодан: октябр-28-2024