1. Миқдори мувофиқро ба об илова кунеддеги қаҳва, ва миқдори оберо, ки бояд илова карда шавад, мувофиқи афзалиятҳои таъми худ муайян кунед, аммо он набояд аз хатти бехатарии дар деги қаҳва ишорашуда зиёд бошад. Агар деги қаҳва аломатгузорӣ нашуда бошад, миқдори об набояд аз клапани рафъи фишор зиёд бошад, вагарна хатари бехатарӣ вуҷуд дорад.
2. Косаи хокаи даруни онро берун кунед шишадеги қаҳва, ба хокаи қаҳва бирезед, косаро ламс кунед, то хокаи қаҳва баробар тақсим карда шавад. Эҳтиёт бошед, ки хокаи қаҳваро аз ҳад зиёд пур накунед, вагарна он ба осонӣ берун мерезад.
3. Пахш кунедхокаи қаҳва ҳамвор, косаи хокаро фишурда накунед, танҳо онро бо нармӣ ба курсии поёнии деги қаҳва гузоред.
4. Курси болоии қаҳваро сахттар кунед, то таъми қаҳва хушбӯйтар шавад. Аммо амал бояд сабук бошад, алалхусус дастаки деги қаҳва хеле сахт бошад, то дастаро ба осонӣ шикастан.
5. Пас аз тасдиқи он, ки қаҳваи шишагин сахттар шудааст, онро дар оташи паст гарм кунед. Пас аз он ки деги қаҳва садо медиҳад, ин маънои онро дорад, ки қаҳва омода аст.
6. накушоедсирдордеги қаҳва фавран пас аз пухтани қаҳва. Деги қаҳваро бо латтаи тар пӯшонед ва пеш аз кушодани он сард шудани онро интизор шавед.
Вақти фиристодан: 20 май-2023