Барои аксари пиёлаҳои филтр, оё коғази филтр хуб мувофиқат мекунад, масъалаи хеле муҳим аст. V60-ро мисол гиред, агар коғази филтр дуруст часпонида нашавад, устухони роҳнамо дар косаи филтр танҳо ҳамчун ороиш хизмат карда метавонад. Бинобар ин, барои пурра истифода бурдани «самаранокии» косаи филтр, мо кӯшиш мекунем, ки пеш аз пухтани қаҳва коғази филтрро ба косаи филтр то ҳадди имкон часпонад.
Азбаски печонидани коғази филтр хеле содда аст, одамон одатан ба он аҳамияти зиёд намедиҳанд. Аммо маҳз азбаски он хеле содда аст, аҳамияти онро нодида гирифтан осон аст. Дар шароити муқаррарӣ, коғази филтри конусии селлюлоза пас аз пӯшиш бо косаи филтри конусӣ мувофиқат мекунад. Асосан, онро бо об тар кардан лозим нест, он аллакай бо коса филтр мувофиқат мекунад. Аммо агар бифаҳмем, ки як тарафи коғази филтр ҳангоми ворид кардани он ба косаи филтр ба косаи филтр мувофиқат намекунад, эҳтимоли зиёд аст, ки он дуруст печонида нашудааст, бинобар ин ин ҳолат рух медиҳад (агар косаи филтр як навъе ба монанди сафол набошад, ки онро барои истеҳсоли оммавӣ саноатӣ кардан мумкин нест). Пас, имрӯз биёед ба таври муфассал нишон диҳем:
Чӣ тавр коғази филтрро дуруст печонед?
Дар зер коғази филтри конусии сафедшудаи селлюлозаи ҳезум мавҷуд аст ва дидан мумкин аст, ки дар як тарафи коғази филтр хати дӯзандагӣ мавҷуд аст.
Қадами аввалине, ки мо бояд ҳангоми пӯшонидани коғази филтри конусӣ анҷом диҳем, он аз рӯи хати дӯзандагӣ печонида мешавад. Пас, биёед аввал онро пӯшем.
Пас аз қат кардан, шумо метавонед ангуштони худро барои ҳамвор кардан ва пахш кунед, то шаклро мустаҳкам кунед.
Сипас коғази филтрро кушоед.
Сипас онро ба ду тараф пӯшед ва ба буғум аз ҳар ду тараф часпонед.
Пас аз насб кардан, таваҷҷӯҳ ба он расидааст! Мо усули пахш кардани хати каҷро барои пахш кардани ин хати дарз истифода мебарем. Ин амал хеле муҳим аст, то он даме, ки он хуб анҷом дода мешавад, эҳтимоли зиёд вуҷуд дорад, ки дар оянда ягон канале вуҷуд надорад, ки метавонад ба таври комил мувофиқат кунад. Мавқеи пахшкунӣ аз аввал то ба охир, аввал кашидан ва баъд ҳамвор кардан аст.
Дар ин лаҳза, печонидани коғази филтрӣ асосан анҷом дода мешавад. Минбаъд мо коғази филтрро замима мекунем. Аввалан, мо коғази филтрро кушодем ва онро ба косаи филтр мегузорем.
Дидан мумкин аст, ки коғази филтр пеш аз нам шуданаш ба косаи филтр қариб комилан часпидааст. Аммо ин кифоя нест. Барои таъмини комилият, ба мо лозим аст, ки ду ангуштро истифода барем, то ду хати катро дар коғази филтр нигоҳ дорем. Бодиққат ба поён зер кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки коғази филтр пурра ба поён мерасад.
Пас аз тасдиқ, мо метавонем обро аз поён ба боло рехт, то коғази филтрро тар кунем. Асосан, коғази филтр аллакай ба косаи филтр комилан часпидааст.
Аммо ин усулро танҳо барои баъзе коғазҳои филтрӣ истифода бурдан мумкин аст, аз қабили коғазҳои махсусе, ки аз матои ғайрибофташуда сохта шудаанд, ки бояд бо оби гарм тар карда шаванд, то онҳо часпонанд.
Агар мо нахоҳем, ки коғази филтрро тар кунем, масалан, ҳангоми тайёр кардани қаҳваи яхдон, мо метавонем онро печонида дар косаи филтр ҷойгир кунем. Сипас, мо метавонем ҳамон усули пахшкуниро барои пахш кардани коғази филтр истифода барем, ба он хокаи қаҳва рехт ва вазни хокаи қаҳваро истифода барем, то коғази филтр ба коғази филтр часпида шавад. Бо ин роҳ, ҳеҷ гуна имкони коғази филтр ҳангоми коркарди пиво вуҷуд надорад.
Вақти фиристодан: 26 март-2025