Дегҳои дастӣ ҳамчун асбоби муҳими пухтани қаҳва мисли шамшерҳои шамшербозон ва интихоби дег мисли шамшер аст. Як деги қаҳваи қулай метавонад мушкилии назорати обро ҳангоми пиво кам кунад. Пас, интихоби мувофиққаҳваи дастӣ пухтахеле муҳим аст, махсусан барои шурӯъкунандагон, он метавонад осонтар ьӯшондан қаҳва дилхоҳ. Пас, имрӯз, биёед нақл кунем, ки чӣ тавр интихоб кардани иштирокчӣ барои сохтани қаҳва.
Назорати ҳарорат ва назорати ғайриҳарорат
Қадами аввал барои иштирокчӣ барои сохтани дег ин интихоби байни назорати ҳарорат ё назорати ғайриҳарорат аст. Варианти аз ҳарорат идорашавандаи чойники дастӣ, ки чойники муқаррарӣ бе модули назорати ҳарорат аст, аз ҷиҳати нарх нисбатан дастрас аст ва версияи асосии бисёр истеҳсолкунандагони асбобҳо мебошад. Он барои дӯстоне, ки таҷҳизоти иловагии ҷӯшони об доранд, мувофиқ аст, аммо онҳо бояд як термометри дигарро барои якҷоя истифода баранд.
Бартарии версияи танзимшавандаи ҳарорати дегхонаи дастӣ нисбатан назаррас аст - "қулай": он бо функсияи гармидиҳӣ меояд ва метавонад ҳарорати мақсадноки обро мувофиқи хоҳиш танзим кунад. Ва функсияи изолятсия, ки метавонад ҳарорати обро дар ҳарорати ҷорӣ дар фосилаи пиво нигоҳ дорад. Аммо камбудиҳо низ мавҷуданд: аз сабаби илова кардани модули назорати ҳарорат дар поён, он аз версияи назоратшавандаи ҳарорат вазнинтар хоҳад буд, бо таваҷҷӯҳ ба поёни деги.
Оддӣ карда гӯем, агар шумо одатан аз ҳад зиёд нӯшидан надоред, ё агар шумо хоҳед, ки деги арзонтарро харед, варианти назоратшавандаи ҳароратро интихоб кунед; Агар мақсад барои роҳат бошад ва шумораи оббозӣ одатан зиёд бошад, он гоҳ чойник бо ҳарорати назоратшаванда бешубҳа интихоби хуб аст.
Сарпӯши деги қаҳва
Сутун қисми муҳимест, ки дар шакли сутуни об бартарӣ дорад. Сӯзанакҳои маъмул дар бозор гарданҳои гусфанди борик, гардани гусфаи васеъ ва ё нӯги уқоб, нӯги кран ва нӯги ҳамвор мебошанд. Тафовутҳо дар ин сӯрохҳо метавонанд мустақиман ба тағирёбии ҳаҷм ва таъсири сутуни об оварда расонанд, дар ҳоле ки ба мушкилии оғоз ва фазои корӣ таъсири назаррас доранд.
Дӯстоне, ки нав шустани дастро сар мекунанд, метавонанд бо чойники даҳони хуб оғоз кунанд. Сутуни обе, ки аз чойники даҳонаш тоза карда шудааст, метавонад нисбатан борик ба назар расад, аммо он таъсири қавӣ дорад ва истифодааш осон аст, ки ҷараёни обро назорат кардан осонтар мекунад. Аммо камбудиҳои муайян низ ҳастанд: нотавонӣ истифода бурдани ҷараёни баланди об қобилияти муайяни бозиро коҳиш медиҳад.
Мушкилии назорат кардани об дар деги васеъ дар муқоиса бо деги танг хеле зиёд аст ва барои назорат кардани ҷараёни об машқҳои зиёдеро талаб мекунад. Аммо он қобилияти бозӣ бештар дорад ва пас аз моҳир шудан, он метавонад андозаи ҷараёни обро мувофиқи хоҳиши худ назорат кунад, бо усулҳои гуногуни пухтупаз бозӣ кунад ва ҳатто бо усулҳои мураккаби пухтупаз, ба мисли "усули қатрагӣ" ҷавобгӯ бошад.
Шоми адеги қаҳвамахсус сохта шудааст, ки даҳони васеъ дорад, ки аз паҳлӯ ба сари кран монанд аст, аз ин рӯ номаш ҳам дорад. Натарсед, ки ҷараёни обро идора кардан мумкин нест, зеро он бо даҳони васеъ тарҳрезӣ шудааст. Дизайнер дар баромадгоҳи худ як қуттии обро насб кардааст, то ҷараёни аз ҳад зиёди обро пешгирӣ кунад ва он метавонад бидуни малакаи аз ҳад зиёд назорати ройгони обро ба даст орад! Аз сабаби ин тарроҳӣ, он аз ҷониби бисёр одамон дӯст медошт, ки қобилияти бозиро таъмин мекунад ва назорати обро душвортар мекунад.
Чойники қафаси уқоб ба ҷӯйборе дахл дорад, ки тарҳи ҷараёнаш ба поён дорад, ки ҷӯякро нишон медиҳад. Бартарии ин тарҳ дар он аст, ки он метавонад оби равонро осонтар сутуни амудии обро ташкил кунад.
Сониян, баргҳои ҳамвор мавҷудандқаҳвахонаҳои сайёр, ки дарҳои онҳо одатан ба ҳамвории уфуқӣ параллеланд. Бе тарҳи буриши ҷӯйбор, обе, ки берун меравад, эҳтимоли каҷи параболиро ташкил медиҳад, ки барои озодона истифода бурдани амалияи бештар лозим аст.
Бадани чойник
Бадани дегро аз рӯи андозаи пиёла пухтан мумкин аст. Иқтидори муқаррарӣ асосан аз 0,5 то 1,2 литр аст. Он чизе, ки шумо бояд интихоб кунед, ҳаҷми иловагии об тақрибан 200 мл аст, ки дар муқоиса бо миқдори зарурӣ барои нӯшидан фазои кофӣ боқӣ мемонад. Сабаб дар он аст, ки вақте ки об кофӣ нест, сутуни амудӣ ва таъсирбахши об ба вуҷуд омада наметавонад, ки дар ниҳоят ба омехтаи нокифояи хокаи қаҳва оварда мерасонад, ки дар натиҷа истихроҷи нокифоя мегардад.
материал
Маводҳои маъмултарин барои дегҳои дастшӯйӣ дар бозор аз пӯлоди зангногир, мис ва чинии сирдор мебошанд. Аз нуқтаи назари камхарҷ, интихоби аввал пӯлоди зангногир аст, ки он ҳам маводи маъмултарин дар бозор бо сифати хуб ва нархи паст мебошад.
Вақте ки сухан дар бораи иҷроиш меравад, ин дегҳои мисӣ мебошанд, ки изолятсия ва сифати аъло доранд, аммо нарх каме баландтар хоҳад буд (нисбат ба версияҳои назоратшавандаи ҳарорат).
Аз нуқтаи назари намуди зоҳирӣ метавон сафолини сирдорро баррасӣ кард, ки дар тамоми бадан пур аз рангҳои бадеӣ аст, аммо камбудаш ноустувор аст.
Умуман, як деги дастӣ барои шурӯъкунандагон ҳанӯз зарур аст. Дегеро, ки истифодаашон душвор аст, танҳо аз сабаби намуди баландаш нахаред.
Вақти фиристодан: сентябр-19-2023